【超值装】翠宏 辣卤调料 卤肉卤菜调味料 190g*3包 - 亚米
大家Labor Day快乐啊！小长周末准备跟好友们喝一杯😆下酒小菜可是要好好准备一番啊！洛城的鸭货感觉都特别特别的辣，而且随便买点什么就要💰40-50。荷包有限，还是自己动手，剩下的全部交给翠宏辣卤！
💰这次打算5个人吃，预算💰60
超市买了鸭脖子1盒，鸭舌头1盒，鸭脚2盒，鸭头2盒， YAMI 亚米 上的翠宏三包打折只要💰9.59。都加起来还不到预算的💰60刀~足足卤出来一大盆鸭货！然后5个人也没吃完🥲
⭐不辣星人吃法
因为辣卤对我来说还是特别辣，所以尝试了两个版本：
版本1：把辣卤的辣椒油全扔掉，花椒全放，放1/3干辣椒断
版本2：辣卤辣椒油全扔掉，只放花椒，干辣椒全扔掉
做了两锅，发现版本2，非常适合完全不能吃辣的人，会感到微辣，但是可以接受。版本1还是会觉得得来点牛奶😆
⭐懒人做法
🧂用了2包辣卤（第一锅先放一包），还放了大葱段，姜，啤酒一罐，老抽，别的什么调味料都不用放。
🥣因为时间紧任务急，所以直接采用电高压锅poultry模式。结束后然后捞出来下第二锅，再加一包去掉辣椒油的辣卤，继续Pourtry模式。
🥢卤完两锅以后，把第二锅放在一个大盆里，放入卤好的第一锅鸭货，浸泡一晚上，会非常入味！⚠️一定不要直接放在冰箱里，第二天都会变成皮冻鸭货，别问我是怎么知道的😭
感谢大家看到这里❤️
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最新评论 2
:手艺非常好👍 不直接放冰箱里，是在室温下放一晚上？
:嗯呢 对 因为胶质太多了 就变成类似肉皮冻那种了 比较推荐空调房放一晚上 然后捞出来冰箱