作为一个生鱼片爱好者,Spicy Tuna roll是去日餐店点的最多的内容之一,去Fresh Market进货刚凑巧碰上周三的Sashimi级Tuna打折,原价十六块五,折后十一刀,顺手买了准备DIY一个。所有原料在Fresh Market一站式搞定,丘比美乃滋酱,越南公鸡拉差辣酱是灵魂,接下来的基本有手就会做。
还是来叨叨下制作过程:
1️⃣将基本配料混合在一起。取一个中等大小的碗,将美乃滋、拉差辣酱、日本酱油、芝麻油、葱、芝麻籽等混合均匀。
2️⃣Tuna切块儿,加入调好的酱料轻轻地混合在一起,直到酱汁均沾,最后再撒上些海苔碎及芝麻、葱末点缀。
关于吃法:
可以加些生菜、黄瓜、牛油果等做成Tuna poke bowl吃,也可以垫在黄瓜片上,或者垫在苏打饼干上吃,都非常yummy,即方便又健康,祝大家解锁成功✌️
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:肥美呀