我个人很喜欢Costco的这个Kimchi!!
咸辣适中空口吃也很不错 或者搭配烤肉泡面!
尝试了一下做成包子没想到也很不错呢!!
大家有时间的话也可以试试看呀!!
面粉建议用白熊的!做出来的效果真的超赞!
很暄软的口感!比老外超市的面粉好用太多了!
✅肉馅准备:
- 猪肉末 350g
- Kimchi 300g
- 味极鲜 一勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 一勺
- 十三香 一茶匙
- 盐 一茶匙
✅包子皮准备:
- 中筋面粉 500g
- 白糖 10g
- 酵母 4g
- 清水 270g
具体做法请看图片会更详细一点!
包包子的手法我是不太行😂发酵完都没褶子!
大家可以参考其他博主的做法来进行!!
但是!!这个包子的味道是毋庸置疑的哈哈!