要來推薦一款台灣小吃美食《大腸麵線》
這家位於台北四維路就叫《四維紅麵線》
先生超級喜歡吃這家麵線，每次都是吃兩碗大碗才會心滿意足！我一直沒有跟先生來吃是因為我對麵線沒有什麼熱情！都是先生自己去吃.最近突然好想吃大腸，先生推薦我來吃這家試試！
小小的店面，就只賣麵線和大腸.我今天點一碗小碗加量大腸麵線加一份大腸切盤.
麵線內容很簡單，只有木耳絲、大腸.香料有蒜泥和香菜，不喜歡吃可以事先跟老闆娘說.另外桌上有黑醋和辣椒醬，強烈一定要加黑醋會更提味、辣味就隨個人口味.
大腸切盤配著醬油膏、蒜泥和香菜，簡單好吃！這家大腸真的處理的相當乾淨，看圖5️⃣8️⃣油脂的部分都已去除、裏面那層乾乾淨淨！吃到的是大腸Q彈的口感、沒有特殊異味！天啊‼️真的是太好吃了!我後來又追一盤大腸切盤,真的是很久沒吃大腸了(我是內臟類的愛好者)
事後跟先生說怎麼都不找我來吃，他說因為我對麵線沒什麼興趣！如果帶我來只吃大腸也吃不飽啊～哈哈～也是！不過這家麵線我可以，因為我不喜歡添加太多配料的！就是要吃麵線的樸實，不是華麗的配料！
味道是很樸實的古早味，沒有過多調味或添加太多配料.我喜歡這種吃原始味覺的古早味小吃，吃到的都是食材本身的口感味道.
超激推小夥伴們有機會一定要來試試這種樸實無華的古早味.
📍四維紅麵線
台北市大安區四維路170巷24號
營業時間：7:00～18:30（週日休息）
最新评论 16
:哇这和好有食欲我也要
:看來好多人都很愛大腸麵線![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:作为一个非常重度爱好者，好想来一碗
:能土豪式的吃！爽
:每次去台湾 都一定要大吃特吃大肠面线
:一定要的！北美真的吃不太大
:我覺得麵線有種似廣東人口中的羹、都是糊糊的、很多廣東人吃不慣糊達達的東西。不過我也喜歡吃羹、所以我不care![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:確實麵線吃起來有點像羹，因為也是有勾芡.我看很多香港人很愛去吃西門町很有名一家-阿X麵線！那真的🙅🏻♀️
:我也超级喜欢吃大肠![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
、就卖1-2样食物的小店最正了！证明就靠它出名！
:沒錯！表示實力雄厚！我之前應該要跟先生來試試看的！太後悔現在才吃到！改天應該外帶一份大腸回家，好想把它鋪在白飯上吃喔
回复 @初來乍到的小喵咪:惹到口水直流！
:😋想吃
:大腸嗎😆
回复 @初來乍到的小喵咪:对，还有面线，这一大碗都想吃光光![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好想吃肥肠！
:我超喜歡吃！這趟回來到現在才吃到.有些不確定處理的好不好我都不太敢吃