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上次分享了【番茄炒蛋】的做法！！
大家都很喜欢🥹所以再来个进阶版吧！！
做成油泼面！！用番茄炒蛋做浇头！！
真的太香太好吃了🥹面条我用的荞麦面～
口感很劲道！！也不会坨！不影响整体味道！
大家也可以换成自己喜欢的其他面条！
或者直接用番茄炒蛋搭配🍚都巨好吃！！
🍅准备食材：
- 番茄 3颗
- 鸡蛋 5颗
🧂准备酱汁：
- 味极鲜 2勺
- 蚝油 1勺
- 白醋 1勺
- 番茄酱 1勺
- 白糖 2茶匙
- 淀粉1勺➕少许清水 搅匀
🧑🏻🍳具体做法：
1️⃣番茄洗净划十字！再沸水里氽烫几十秒捞出，撕掉外皮切成小块备用！
2️⃣锅里稍微多放一些油！一定要烧热！把鸡蛋在碗里打散！用画圈的形式慢慢淋下去！煎炸至半熟盛出备用！
3️⃣锅里留少许油倒入番茄炒出汁！加入炒蛋和事先准备好的倒料汁快速翻炒片刻！再倒入淀粉水勾芡即可关火！
4️⃣煮面条！把面条装进碗里！➕上番茄炒蛋➕两少味极鲜➕半勺蚝油➕蒜末➕辣椒面➕葱花！再泼上热油即可！！
这道美食真的很适合新手来做！！
北美的🍅就要挑小的！比较熟又软软的～
汁水会相对来说比较多！炒出来也比较浓郁！
下次不知道做什么的时候试试油泼面吧🤤
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最新评论 5
:平时都吃煮的 这看的也太香了
:看你做饭真的会饿
:隔著屏幕也聞到香![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:没想到番茄炒蛋还可以做成油泼的，下次也试试
:👍