劳工节我们去吃旺记粤菜了
旺记坐标马里兰州银泉
Wong Gee Asian Restaurant
2417 University Blvd W, Silver Spring, MD
他家餐饮出品性价比很高👍🏻
特色三菜一汤 $33.95 每加一道菜加$8.95
任君选择，丰俭由人
（三菜一汤菜单如图）
我们点了如下🧾
🥘拉肠
我们点的是斋肠，也可以要牛肉肠，猪肉肠
虾肠，鸡蛋肠..
拉肠口感细腻滑嫩，柔滑、薄透
调味搭配特制的甜酱油，味道是一种清淡而鲜香的丰富层次感👍🏻
我们自己在家做过😅但没法做出这么又薄又滑的口感……
🍜 馄饨汤面
馄饨皮薄馅多
馅料有猪肉、虾仁等，肉质鲜嫩，带有一股微甜的肉香。馄饨煮熟后口感柔滑，汤汁渗透其中，咬下去汁水四溢，满是鲜香
面条筋道
用的是碱面，煮后保持弹牙的口感，软硬适中，能够很好地吸收汤底的味道
汤底浓郁
馄饨汤面多用清汤打底，通常是用鸡骨、猪骨或海鲜熬制，汤汁清澈见底，但味道十分浓厚鲜香
🍝豉油皇炒面
炒面火候刚好🔥炒到面条干香而不焦，吸足豉油的香味，同时保留面条的弹性和劲道。既不会油腻，又富有嚼劲，口感层次丰富
还加入豆芽、红萝卜🥕荷兰豆🫛丝、冬菇丝等配料，增加鲜香脆爽的口感。这些配菜带来清新感，平衡了豉油的咸香，让炒面整体味道更加和谐
🥣例汤
例汤有鸡丝、豆腐丝、蘑菇等食材，是常见的中式羹类汤品。口感浓郁，入口滑润，粘稠度较高。带有丰富的食材鲜味和勾芡后的丝滑口感。我家老大指定要的🙋
🫛干煸四季豆
四季豆经过干煸后，表皮微微起皱，略带焦香，但内部依然保持嫩脆的口感。豆子的自然清香通过干煸过程得以浓缩，带有一股豆类特有的鲜甜味。每次都必点的一道菜🥰
🥬清炒时蔬
小奶白菜翻炒后仍保持翠绿，口感脆嫩，带有自然的清甜味。虾仁鲜美，炒得刚刚好，嫩滑而弹牙，海鲜的鲜味和青菜的清甜完美融合。鱿鱼有嚼劲，增添了菜肴的层次感
🥘烧鸭
鸭外皮微微带有油润感，咬下去时能感受到酥脆的口感，同时伴随着烤制时的焦香味。鸭肉的嫩滑与多汁，经过腌制和慢烤后，外焦里嫩，保持了鲜嫩多汁的口感。尤其是靠近皮的部分，既有鸭肉的香浓，又融合了脂肪的鲜美
🥘红烧猪大肠
家属喜欢吃😁
他说味道咸香浓郁，带有软糯弹韧的口感，同时有着浓厚的酱汁和辛香料的丰富风味
🐟脆皮鱼块
内部非常嫩滑，肉质鲜美多汁，和外皮的酥脆形成鲜明对比。入口咸香适中，不会太重口，但能够突出食材的本味
🍮芝麻球
芝麻球是经典的中式甜点，外观圆润、金黄酥脆，咬下去时能感受到一种松脆的爆裂感。外面裹满了香喷喷的白芝麻，内部有甜的红豆沙馅儿。外皮酥脆和内里软糯甜美的口感形成强烈对比，既有外层的香脆，又有内馅的柔软甜润，给人一种丰富的味觉享受😋
🧾六人总共点了十道菜，结账$104左右
小费另外现金付
人均二十吧✌️
最新评论 3
:就喜欢碱面的那个碱味，超级香
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