前两天卤了一锅牛肉,我发现卤牛肉搭配薄薄的春饼皮,吃起来更有层次感。软糯的春饼皮包裹着香浓的卤牛肉,再加上甜面酱,每一口都让人回味无穷!
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【卤牛肉做法】
1. 把牛腱子放进锅里,冷水煮开,煮出血沫后盛出清洗干净。
2. 锅里放入清水,加入翠宏辣卤包,大火煮开后放入牛腱子。
3. 转中火焖煮1小时30分钟即可。
卷春饼吃法:卤好的牛肉放凉后切碎,加入葱花和青椒丁,搅拌均匀后放入饼里,加点甜面酱即可。
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快来试试这道卤牛肉春饼吧,卷上一切,随心搭配你喜欢的食材,简单又美味~
最新评论 3
:这个卤牛肉用白吉馍做个肉夹馍也不错
:要去买点甜面酱了
:👍👍