牢牢记住这3点,够用了:
1. 单一产地(Single Origin):缩短了从采摘到生产的时间,更新鲜,质量的口感和稳定性更好。
***不要只看包装“正面”;多数“多产地的橄榄油”明细会写在包装背面。
2. 冷榨(cold pressed):油质更纯净,保留营养成分和风味更接近于橄榄果的天然状态。
*** 精炼橄榄油:经过高温加工和化学溶剂处理去除杂质和味道,导致部分天然营养成分和抗氧化剂的全部失去了。
3. 深色玻璃瓶子(Dark Glass Bottle): 更好的保持油的品质,延长保质期。
***远离塑料!!特别是姐妹们。塑料释放出有害化学物质,干扰内分泌和生殖系统。玻璃容器更健康和安全。
最新评论 3
:码住,下次去超市就这么选
:妥
:吃出健康