亚超买到了白吉馍,没想到这个白吉馍这么棒啊,质量特别好。我又用电烤炉烤了一下,稍微烤的两面有点焦黄,然后用刀切开,我自己做了一些肉卤子来当肉夹馍。
特意去 Whole Foods 买了五花肉,还用了 Trader Joe's 缺德舅 的带骨猪里脊。两种肉结合起来,炖出来肉肥瘦适中,不柴。加上有机青椒丁,这样一拌,真的是味道太好吃了,比外面买的不知道干净多少,吃的放心。
因为下班要做快手菜,配料也很简单干净。用了汉宫卤料包,自己搭配了香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮,酱料用了酱油,日式bbq sauce,寿喜烧汁,中式海天黄豆酱。instant pot差不多一个小时,这样煮出来的肉味道也蛮好的。
这个馍儿外皮有嚼劲,里面绵软。馍夹着,配着肉汁,特别香,全家都说好吃。
最新评论 3
:这个白吉馍就是超级香,这水准是可以外卖的肉夹馍
:😄谢谢。我在亚超买的馍馍,10个$14.5。加上买的质量不错的肉和有机青椒彩椒,自己做肉夹馍一个成本也$3出头。估计这个成本,无法拿出去卖啦😂