Whole Foods 这个星期有部分盐打折促销
仔细看会发现，大部分的盐都是没有添加碘
瓶子上会有明确的指示：本产品不提供碘，一个重要的营养微量元素
我也上网看了一圈，发现美国其实大部分的盐，尤其是比较天然的，或者是海盐，或者是价格非常贵的严，反而都是没有添加碘
这和我一贯以来的想法有些不同，毕竟从小就觉得应该吃碘盐，不然会缺碘
✅美国含碘的盐很少，以前我会买Morton iodized salt
26oz 大约是3.97
但是最近仔细看包装，也发现里面有挺多的添加剂，除了防止结块的硅酸盐之外，还有防止碘氧化的糖，内心就有一些抵触，于是上网研究了一下
欢迎大家讨论🔥🔥🔥
根据网上NIH,我们平时的饮食里面，海鲜类就会提供大量的碘，鸡蛋牛奶也是重要的来源
网页说大部分美国人其实已经摄入了足够的碘
除非饮食非常的不均衡，比如说完全不摄入奶制品，完全不吃海鲜，只吃蔬菜；又如果并不在临海的地区，只吃碘含量比较贫瘠的土壤中出来的当地的蔬菜水果等等
感觉这些好像跟我都没有关系，我非常喜欢吃海鲜，我每天也要吃很多鸡蛋牛奶，我基本上不挑食
所以最后我打算不再追求碘盐
而是买一些成分比较干净的盐
毕竟每天做饭做菜都要吃
图片里的这些是最近在店里面打折的盐
像产自法国的盐，以及kosher粗盐👍👍👍
平时相当于最普通的365家常用盐来说，价格稍微贵一些
但是现在打折，入手就很划算，甚至比Morton还要便宜😍😍😍
么么哒😘
最新评论 2
:国内大部分盐都是不含碘的的应该，其实真的不需要额外的补充，平时吃的已经完全足够了
:印象里很小的时候（幼儿园小学）是碘盐，之后国内也大都是不加碘的盐了，一来是现在营养够，二来碘摄入过量对甲状腺不好