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再来一个盒装鸡汤，做饭的时候作为高汤使用。之前一直买。 Costco 自己品牌的鸡汤，但是那个鸡汤炖煮的时候是放了很多蔬菜的，所以并不是纯的鸡汤，放多了味道会有些串。
这次买的是 Whole Foods kettle&fire盒装鸡汤
纯纯的鸡汤，直接喝没有什么蔬菜的奇怪的味道
还有牛肉汤，蔬菜汤等等
做了一锅香菇炖鸡，除了盐什么调味料也没有
买的是散养鸡，让 Whole Foods 小哥帮忙切块了
这个鸡的质量非常好，一点腥味也没有，炖久了鸡肉依然还是很嫩
而且小哥切块之后也没有碎骨头，技术很高超
推荐使用新鲜的大个的香菇，肉质非常饱满
本来炖盅之后就已经非常鲜美了
加一点点盒装鸡汤，鲜度直接提升好几个台阶
我并不会用盒装鸡汤做为所有的液体部分
大概和清水的比例是一比一
么么哒😘
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最新评论 1
:妥妥的香菇脑袋在这里