今天在Sprouts买了将近4磅rump beef，原价$7.99一磅，打折到$4.99一磅。肉很新鲜。用电高压锅做了炖牛肉。用的是“下厨房”上的一个方子，我又加了草果，八角，丁香，桂皮，和香叶。压30分钟就好了，有点不够咸，又加了现磨的粉盐。Himalayan pink salt是Trader Joe's买的大罐的，推荐。图3是couscous做好了后的样子，还挺好吃的
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最新评论 2
:pink salt跟普通的盐有什么区别
:谷歌一下可以查到：喜马拉雅粉盐比普通的盐含有更多的钙，钾，镁和铁（但这些矿物质其实含量很少的），但比普通的盐含有更少些的钠。我自己感觉现磨的粉盐和黑胡椒味道更好些 ?