—————
牛肉面
—————
因为某人一直喊着想吃牛肉面,马上找了食谱就给研究起来了!材料也是超市都买的到的!比想象的简单,马上动起来👩🍳👩🍳👩🍳
材料:1⃣️牛腱肉一块(第一次做,怕难吃所以先做一块试试)
2⃣️姜,葱,红萝卜,洋葱
3⃣️八角2颗,茴香,香叶,桂皮
4⃣️番茄酱
5⃣️生抽,老抽,酱油
6⃣️黄酒
⚠️⚠️牛腱肉一定要提前四个小时用冷水泡,去血水,中间也要换几次的水,然后冷水入牛腱肉下锅煮下去血水备用⚠️⚠️
姜,葱,洋葱,下锅炒热然后下香料炒,炒香加入牛肉慢慢煎,然后加入番茄酱炒匀,在加入生抽,老抽,,酱油炒好,直接加入水淹过牛肉再多一点!可以再加点盐,因为要腌制牛肉,所以味道咸点没关系!然后入高压锅中火煮个40分钟!
建议做好后放冰箱泡一晚上,这样味道更入味!第二天拿出来切下可以继续浸泡!汤底可以直接下面条,汤加点水,下个面,煮个菜!牛肉面就搞定了!🥚也是煮牛肉的时候一起放进去煮的! 一碗牛肉面ready啦!
⚠️⚠️喜欢吃辣的亲们可以自己加辣,🐼爸爸不吃辣,我煮了个原味的,自己后期加辣⚠️⚠️
最新评论 14
:棒!
:白🐭不好当呀
:好吃的不也是你先吃上了对不🤓🤓
:有待进步💪🏻💪🏻💪🏻
:你是我进步滴2⃣️号动力
:吃货达人2号
回复 @林小珍:你这人应该就那意思🙄🙄
:这意思你是一号😌😌
:好想吃
:马上学起来
:哇😍
:👀上去好好吃😋
:🐼爸爸能吃的下去,我想应该不会难吃😁😁