最近烤曲奇开始尝试全蛋的方子而不是蛋黄的方子，感觉也不错，蛋黄比例越小，口感越接近脆而不是酥，我反而更喜欢一些。而且每次用蛋黄的方子，蛋白不知道怎么处理好，容易浪费。
不过全蛋的方子还没找到特别好用的，老是要自己调整一下用量才能顺滑。蛋黄的方子推荐女神“tinrry下午茶”的，讲解的不能更详细了。
ps摆拍用的叉子勺子是亚马逊买的，意外的非常可爱。
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最新评论 6
:求菜谱！
:咩，你可以试试用“下厨房”这个网站，它也有app，然后搜“《Tinrry下午茶》教你做酥到掉渣的黄油曲奇”，我是觉得Tinrry的方子写的一贯挺好的😂
:啊哈哈 我做了蛋糕和曲奇也是看tinry学做的
:感觉她说的炒鸡细致，我试过好几个，都挺成功的
:厉害
:谢谢～～～开森！