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※ 今天想要来给大家分享昨晚吃的一道超级好吃的凉菜【擂椒拌皮蛋】这也是川渝人特别喜欢的一个超简单快手的小凉菜 特别适合夏天食用!不过因为对皮蛋的狂热喜爱 所以一年四季都想吃😄而且准备给大家推荐一波我这周买到的最最理想的皮蛋 搭配自己做的熟油辣椒 真的绝了!
※ 【擂椒拌皮蛋】真的非常简单 两步就完成了!
➡️首先准备元童牌皮蛋 又大饱满 熟得也很够!蛋黄是固体的 不是那种稀稀的 口感很好!很透亮!
➡️准备配料擂椒 将小辣椒放锅里bèi香 什么都不用放!煎到两面起虎皮了取出擂碎或者剁碎!
➡️最后准备调料啦 蒜末 葱花(1)
生抽 盐 鸡精 香油 熟油辣椒 花椒面 花椒油!(2)
➡️最后将(2)的调料倒入皮蛋中 再将蒜末 擂椒和葱花撒在上面!锅热油 最后浇在蒜末上!
※ ✅一份麻辣鲜亮 入味又好吃的擂椒皮蛋就做好了 真的超级好吃!配饭配稀饭都很棒✌🏻
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最新评论 23
:格格每次分享吃的都好赞，口味相同，流口水了🤤
:这个皮蛋真的好好吃 快去买
回复 @一只软萌的格格:好！
:饿了，准备去干吃一颗皮蛋。。。
:哈哈哈干吃皮蛋碱味太重了😄
:谢谢分享
:希望喜欢
:你太能吃辣了，我和你相反一点都不能吃辣🙈
:哈哈哈我真的没有辣不能活那种😄
:我今天做韩式牛肉汤嘿嘿 上次没吃过瘾！
:我都还没尝试！听你说我决定快速列入清单了
:好吃好吃
:在湖南每顿都有擂辣椒拌皮蛋，擂得好开心结果...
回复 @一只软萌的格格:有个放整条红辣椒酸酸甜甜好吃，绿辣椒切丝的真心顶不住
回复 @一只软萌的格格:这辣度满足不了你哈哈哈😊
:看上去好好吃😋
:推荐这个皮蛋超好吃