本來想買徐福記的鳳梨酥跟草莓酥,無奈他倆都沒貨,捲心酥也沒有,退而求其次選了雞蛋味的沙琪瑪,然後我正在湊單的時候又沒貨了,嚇的我趕緊把芝麻味的加入購物車就結帳了。
沙琪瑪是用雞蛋跟麵粉做成的方塊形金黃點心,先把麵團擠出小條狀油炸,最後炒糖讓其可以黏起,加入芝麻或果乾增添風味。
這一款的加了芝麻我比較不愛,因為在酥軟的餅乾中多了細碎的口感。不過有芝麻的氣味上比較香。
徐福記的沙琪瑪跟其他牌子的比起來,有點太軟沒有什麼嚼勁,我更喜歡炸的較硬的,比較有吃到東西的感覺。甜度倒是很剛好,不會太膩,整體來說喜歡柔軟的還是可以試試。