出来2年时间了,一直很想念家里妈妈做的汤丸奈何自己不会做。留口水很久后妈妈说可以视频教学!
so在妈妈的指导下!台山咸汤丸出炉啦……
材料:
糯米粉一包我买的三象牌
土鸡一只
虾1磅
萝卜一个
虾米若干
瘦肉若干
虾米洗干净后加2块姜炒到香味出来然后加水,水可以加多点因为我们的材料很多,然后就可以马上加萝卜(萝卜切成条状)先不要下盐!因为现在加盐萝卜会变苦,大概半小时左右看看萝卜软了没有差不多了就下鸡块瘦肉虾还有汤丸一起煮。所有食材熟透后加盐巴鸡精后尝味道可以最后加点葱花和香菜就可以开吃!汤头很香甜爆好吃的!(汤丸是用糯米粉加水调和可以挫成丸子的湿度后挫成一个个小丸子,然后放另外一锅开水里浮起来后就马上放进冷水里)
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:baby的美食制作心得写得很不错!要是可以上传更加完整、清晰的美食图片就更好啦,多加几张制作过程的图片也不错呢!会让晒货内容更加完整丰富哦~点击右上角就可以编辑修改啦