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作为一个长江边长大的地道湖北人，Sober酱在这个周六终于吃到Mama Chang啦！
激动之心溢于言表❤️
大厨Peter Chang辞去在大使馆的主厨一职后，这么些年行踪不定，让粉丝们找的好辛苦！
和喜欢玩噱头吸引眼球的很多餐厅老板不同，Peter Chang（张鹏亮）引起低调的行事作风，收获了一大片美国粉丝！
Arlington的Peter Chang和Maryland的Q by Peter Chang，主打川菜与家常菜，都超级好吃，价格也超级公道！
新开的这家Mama Chang位于Virginia的Fairfax，主打湖北菜，三鲜豆皮，热干面，藕夹，红糖糍粑，粉蒸排骨，烧鸭，孜然鱼块，排骨藕汤..... 吃到肚皮爆炸，结账时发现每个人竟然才35美金！
还有幸看到大厨在厨房里忙前忙后，真的是感动到眼泪流下来！
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最新评论 44
:女神居然是湖北人！！！老乡老乡！🤝
:天啊居然有湖北餐馆！太羡慕了！
:决定劳动节小长假去dc玩啦、于是本痴汉又来翻了一遍餐厅推荐、决定要去妈妈张吃女神家乡菜了!!!!(毕竟弗北离我们弗兰很近、口味也肯定相近!)
:超好吃的！一定要提前预约哦，不然等位排队排到你怀疑人生😂
:哇 谢谢推荐！一直抱怨DMV吃不到正宗湖北菜！
:不客气呀！
:第一次留言，除了热干面还想念泥蒿嘿嘿
:哈哈哈我也喜欢泥蒿！
:每次去dc都翻一翻你的晒货找餐厅😬
:么么哒😘
:快来洛杉矶玩 这里有更多美食待你挖掘
:又一个汉江边儿长大的孩子，握爪🤝
:握爪抓！
:强烈推荐他家的流沙包！！
:好的！记住了！
:他的第一家PeterChang在Charlottesville，我们全家都很喜欢
:是的呢，特别满足中国胃！价格也很公道！
:请问叫什么名字，我也是坐标在这边
:好赞
:原来是老乡啊！下次去DC一定去尝尝！
:是的！抱抱🥳
:大美人原来是咱湖北的妙人儿🤩。感谢分享，有时间一定去尝试！👍
:握爪！在这里突然找到好多老乡好开心🥳
:看着好好吃，谢亲的分享要去试下
:不客气！一定要提前订位子哦，火得不得了🔥
:哇～看着都很好吃
:是的呢，就是口味特别重😂
:哇周六中午我也在mama chang吃的～
:哇！我们拍完樱花三点才去的，还是排了二十多分钟😂
回复 @SoberChan:那我们已经吃完啦～他们家周末真是什么时候都要排队呢
:哇豆皮！来美国以后就没吃过了
:我也很爱热干面，三鲜豆皮，排骨藕汤
:想起来就流口水🤤
:Sober真的走在美食博主的康庄大道上了🤣🤣🤣🤣🤣
:哈哈哈吃货属性暴露无疑！
:啊啊sober酱是湖北老乡啊 好开心～ 热干面的魔力真的只有湖北人才懂啊
:握爪！找到好多老乡好开心🥳