🎑中秋节快到了,各大华超月饼也都摆在最显眼的地方,今天忍不住买了1盒冰皮月饼🥮😂😂😂
🎑冰皮月饼的做法不同于传统月饼,是一种不经烤焗的中秋节月饼,须在低温环境保存。其外皮以糯米粉、面粉制成,馅料除传统的莲蓉外,也有水果蓉等,由于不用烤焗,月饼表面不用涂油。
🎑冰皮月饼的食用和保存都是有讲究的,因为外皮也没有经过高温烤焗处理,所以必须保持低温冷藏。切开的月饼最好尽快吃掉,一般不能放置超过两小时,否则不仅影响口感,还可能影响新鲜度。
🎑冰皮月饼应于冰箱冷冻格储存。若要获得最佳口感,可于食用前半小时把月饼从冷藏格中拿出,让其自然解冻后再切开食用。
🎑我今天买的是美心七星伴月冰皮月饼,从字面上可以知道有7个小月饼(星星✨)和1个大月饼(月亮🌜)打开盒子,先看到了抽奖券,然后有8个月饼,最底下放了一个冰袋,对了,袋子不是普通的纸袋哦,配了1个漂亮的保温袋,这样可以保持月饼处于低温状态,保证了月饼的口感。
🎑图6是对月饼成分、口味、营养成分的介绍。看着140、70这些大大的数字,罪恶感满满的😞😞😞
呃,吃了再减肥吧!中秋节可是1年只有1次呢🤪🤪
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