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我又跟着小高姐做好吃的了，今天带来的是酱牛肉，小高姐的食谱操作简单，易上手，跟着视频做就绝对不会出错～
材料：牛腱子肉、花椒、八角、桂皮、生姜、干辣椒、甜面酱、生抽、腐乳、盐，四分之一个洋葱
做法：首先将两磅的牛腱肉浸泡去血水
浸泡之后把牛腱肉放在比较深的盆里倒入酱油腌制，盖上保鲜膜放入冰箱隔夜
第二天取出牛肉，连同酱油一起倒入锅中，加水没过牛肉，打去多余的浮沫，接着加入上述大料、放入洋葱，放入一大勺甜面酱和两块腐乳，适量盐，水开之后转小火炖两个小时，美味就完成了～
队友吃了及其惊艳，说是要吃哭了😂😂，说实话我是第一次知道酱牛肉里面要放腐乳，小高姐解释的贼详细，感兴趣的小伙伴可以去搜索学习一下😄
酱牛肉酱好之后隔夜再吃会更入味哟，今天早餐就吃的牛肉卷大饼，满足～吃完好饱腹～但是我这个刀功实在是🤦♀️🤣不敢恭维啊！
祝所有小伙伴们中秋节快乐，阖家欢乐！
谢谢阅读，比心❤️
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最新评论 4
:很美味哟，收藏了
:嘻嘻，好开心可以入美食家的法眼😄
回复 @乐呵呵的小安生:我超爱吃牛健肉的～