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▫️之前自己在家包了很多的饺子 每次都吃的是带汤的水饺 这次来点儿不一样的换换口味! 也刚好也挑战下新的做法—— 干拌!
▫️干拌饺子/抄手🥟可能对外地的朋友来说比较陌生 但是在成都这两年还挺流行 做的挺好的! 干拌抄手是来自成都一家叫做干海椒抄手店老板自创的 之前吃了就对这个味道记忆深刻! 对比汤抄手 干拌抄手更麻辣重口点儿.
▫️干拌饺子做法还挺简单的.⬇️
1. 煮好抄手 捞出备用
2. 调料加盐🧂 鸡精 酱油 花椒油 熟油辣子 花椒面 干辣椒面 葱 白芝麻.
3. 将所有调料和煮好的饺子拌匀即可.
♥️干拌饺子个人认为更麻辣爽快 吃起来更满足! 而且干拌的还可以让饺子皮/抄手皮/内陷更入味!
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最新评论 8
:看得我那个馋😋
:自己做呀😁
回复 @格小葵的美食记:按你的配方来👍🏻
:饺子🥟做成了一朵花 可以可以👏
回复 @格小葵的美食记:对头～（说的好像我能吃到一样！🤭
:中间的是单独的一个玫瑰饺子🌹😄