自从宝宝开始吃辅食后,经常看到辅食制作教程,好多需要各种粉调味,即健康又有味道。
国内的宝宝可以买到各种粉,香菇粉啊,猪肝粉啊,虾粉啊,银鱼粉啊等各种辅食配料。🇺🇸反而不是很好买…
所以打算自己给宝宝做一份试试,看看她会不会喜欢。
主要材料:干香菇(图1⃣️)
所用工具:见图8⃣️,石臼,小碗,小筛网,小勺
其中石臼可以换成小号的榨汁机,研磨机等
我这次就只做了6颗试试,家里又没有小号的机器,就直接手工研磨了。
制作过程:
1.先将干香菇清洗一下,去除上面的灰尘杂质
2.然后用厨房用纸沾干或者晒干(图2⃣️)
3.以200-250F烤大概30-40分钟,中间要翻翻面面,具体烤制时间要根据各自的烤箱决定,要低温烤干防止烤糊。
OR用小火不停翻炒,至止炒干水分。
我是用烤箱烤的,烤到香菇非常硬非常干。(图3⃣️)
4.研磨(图4⃣️)
5.过筛(图5⃣️图6⃣️)过筛两次后粉就非常细腻了!!
6.装瓶(图7⃣️)
放在冰箱里保存就可以啦
尽量一周内用完
如果做多了可以冷冻起来,能保存好久。
每次宝宝吃面条啦,米饭啦,米粉啦就都可以放一点,健康又提鲜!
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:好棒👍