这是前段日子在芝加哥吃的Omakase。喜欢吃日料的朋友对Omakase“主厨发办”一定都不陌生吧。我也是以前上茶道课学来的,自己还亲自做过Omakase的小帮厨。其实Omakase对选择困难症的人也是十分友好的,不用看菜单不用纠结,把一切都交给chef就好了。Raisu也算是一家价格比较友好的Omakase了,人均可以控制在$100以内。
其实吃了不止9道菜,不过只能发九张图呀。食材很新鲜,摆盘漂亮但不花哨,能看出来chef真的很用心!我最喜欢是肥美的三文鱼、鱼身sampler、和烤和牛。三文鱼配上ponzu汁真的很鲜甜!鱼身sampler特别棒,上面还撒了金粉。牛肉粉量特别少,不过自己烤着牛肉真的很好玩!推荐!海胆也不错,不过据说没有桃太郎的好吃,但是我也不是一个爱吃海胆的人所以还是不评论了。龙虾还好,不过没有特色,不推荐在这里吃,肚子还是应该留着吃特别一点的日料。总的来说性价比还是确实蛮高。
📍2958 W Irving Park Rd