前几日开始学习蒸包子馒头。然后发现蒸锅产生的大量水汽会附着在蒸锅底部,也导致了馒头包子底部像泡了水一样。于是想如果有国内那种纱布在底部长出来的包子馒头一定不会有这样问题。
然后神奇的Amazon就满足了我的需求。
Cheesecloth 可接触食物、可洗纱布。我买的是54 Cu ft。价格才$10而已。将纱布剪成比使用锅具大一圈的正方形即可。最好用双层。纱布用过几次之后,扔掉换新的一片就可以了。便宜不心疼😆
蒸出来的包子馒头底部很清爽,不再有厚厚的水汽。而纱布也是没有那么潮湿的。
😖最后请忽略我的丑馒头。学着蒸了好几次,结果还是不忍直视