周末为了避开人群,开车去超远的中国超市采购,意外发现了这家名扬中外的湘菜馆。中午吃了一次还不满足,意犹未尽。晚上又呼朋唤友👨👩👧👦再去了一趟!
洞庭春应该算西雅图的老字号口碑餐馆了吧,店内的布置充盈着洞庭山水气息。木制镂空的屏风,喜庆的大红灯笼,古朴的壁画。
🏅浏阳风味羊肉锅
羊肉是精选的带皮小羔羊的肉肉,筋膜丰富,嫩而紧实。毫无羊骚味,只有羊肉的香味!
锅仔辣,是浏阳风味的辣,是厨师精选配料烹调出的辣。而不像有的餐馆,可以吃出来明显的麻辣香锅速食配料的辣。
另外在锅仔底部还有超丰富的粉丝,吸饱了汤汁,特别有味有劲!
🥇擂辣椒茄子🍆皮蛋
作为一家湘菜馆,能把不辣的茄子做的这么好吃,实属罕见!让人惊艳!他们家这道菜还是西雅图地区的首创!
容器非常讲究,装承在木钵之中,还配上了一根杵。咸甜口味,特别下饭。
皮蛋的清洁可以削弱茄子的油腻感,搭配不太辣的多肉青椒,味觉上加上一丝刺激,冲破平淡。
去的小伙伴一定要点它!
🎖陈坛辣椒炒土鸡🐔
这道菜,配菜比鸡肉更出色。辣椒不是重点,重点是晶莹剔透的酸萝卜,酸菜。
干锅形势,上桌后会继续加热,酸辣味更加入味。过一阵再吃土鸡会更香。
已经很久没在美国吃到这么辣的辣菜了,吃到最后,辣到米饭不够吃,夹菜的筷子停不下来,超级过瘾!
💰他们家价格算很实惠的,还提供外卖送餐,服务特别好!
最新评论 6
:仅仅吃一次
:真盼望再能出去吃一次
:羊肉好吃
:可惜饺子没有了!下次再去
:超爱这家!千万别去Redmond那家,差远了。另外求问超远的中超是哪家,人多不😂
:就在旁边的99 ranch Market,周末上午去的人还不算多,物资充足。