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土生土长的广东人，居然吃川味凉菜吃出了外婆的味道?！
我外婆老家在广东最北边跟江西接壤的地方，所以饮食上也有偏向江西的习惯，能吃清淡但也能吃辣！小时候外婆有一个腌酸笋缸，除了酸笋、外婆还能从里面舀出来打成结的豆角(也叫豇豆)，咬半天才能咬完一条的刀豆，酸辣椒等等，我的最爱就是可以空口当零食吃的豆角😍
上周买了川南牌的泡椒豇豆，意外的顺口且辣度可接受~
辣度大概算是mild，除了辣椒还有姜和大蒜增加辛辣感，但入口并不会呛~酸味是发酵后形成的醇厚的酸味~让我想起外婆的酸豆角😌
配粥配饭都很适合，尤其适合没有胃口时，一点点酸和辣，小小的刺激就能让胃口活络过来😉
不过！海带丝巨辣！买的话要慎重！！
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最新评论 10
:豇豆好似好得喎，配粥真系一流！
:酸酸地唔多辣~我觉得几号好~
:重庆人表示这种豇豆特好吃！还有最爱海带丝
:那个海带丝我本来以为是长条的，结果碎得不行
回复 @猪大侠:封面那种好吃，打开来是很薄又碎的海带😓
:外婆的味道🤩🤩🤩
:抱着试试看态度买的，还挺惊喜
回复 @oggyTui:下次也去亚超找找看