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🌸其实我本来是想做蚂蚁上树的，然鹅我懒得多刷一个锅，决定还是用小铸铁锅做，一锅出少洗一个碗🌚做是没问题，但是不容易翻炒，加上我肉末剩的不多了，导致蚂蚁没能上树，都在锅底😂所以这个大概勉强算肉末粉丝煲？虽然卖相一般，但是还是很好吃的，很下饭😄
🌸做法：
1⃣️龙口粉丝用热水泡一下（红薯粉也行，只是口感不一样，龙口粉丝更入味更软，红薯粉更弹牙）可以略剪短一些好入口。肉末用生抽、料酒、白胡椒、五香粉、姜末腌一下，十分钟就够
2⃣️锅里放油炒香肉末，加入葱蒜末，炒香后加入一勺郫县豆瓣酱，喜欢的话还可以加一点火锅底料或者麻辣香锅调料。炒出红油后，加入一勺生抽一点儿老抽，半勺蚝油，一小勺糖，加水末过肉末稍微煮五分钟
3⃣️加入粉丝炒匀，待汤汁基本吸收以后，撒上葱花就可以出锅啦
🌸粉丝类的食品真的怎么做都好吃，这一锅某人都吃光了我会乱说么😂下次还是不偷懒换大炒锅，应该肉末比较挂得住。
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最新评论 17
:👍
:😘
:棒棒哒
:谢谢宝宝😘
:看着好有食欲！！锅子也好美
:谢谢宝宝😘
:看你图片又想买这个小锅了……
:碰到打折可以买一个😄他家的锅坚决不能原价买😄
回复 @maggie:是滴，上次看30，但见过史低价的我打算再等等，主要是真没地方放餐具了
:小粉锅好看下次梅西打折下一单
:嗯嗯推荐这个小锅😄
:好喜欢蚂蚁上树，简易版的也很棒！很适合下饭😋
:嗯嗯😘
:看图片就觉得好吃！😋
:谢谢宝宝😘
:最近以美食为主😊，多晒，多分享！
:嗯呢 最近购物欲不旺盛😄