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疫情期间看到糟心的消息生活都变苦涩了，是真想吃点甜的呀。散发甜甜蛋香奶香的葡式蛋挞谁不爱呢，二十分钟就能做出这道快手甜点啦，一起和胖达试试看吧。
1. 做蛋挞皮：
不愿意和面擀皮又想吃的朋友们请买puff pastry！4块钱买不了吃亏买不了上当，里面的饼皮量足够做三次啦。
拿出一张puff pastry室温解冻软化30分钟到40分钟。同时就可以准备蛋挞馅儿啦。
2. 蛋挞馅儿：2个全蛋手动打散（喜欢更嫩一点儿馅儿就换成4个蛋黄），加入牛奶120克，炼乳10克（没有就换成5克糖），淡奶油50克，砂糖30克，手动拌均匀，过三次筛。
3. 用一个圆形的碗啥的把puff pastry皮切成圆形放入模具。我就用了一般超市最好买到的foil baking cup。把蛋挞液倒入90%满。这个配方的蛋挞液大概可以做七个蛋挞。
4. 烤箱预热，395华氏度烤25分钟。烤到十几分钟就能闻到满屋子的蛋挞香味啦！盯着点千万别烤糊哦！
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最新评论 10
:赞
:想吃😋
:快去Amazon fresh买买原材料，做一做就二十分钟呀～
:好棒！！
:开心！！！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:啊啊啊啊
:好吃😋
回复 @炎炎ThePainters_XL:啊啊谢谢小仙女夸奖鸭～～
:看起来就是特别地道的葡式蛋挞啊！😄
:嘿嘿嘿来吃呀～