Costco 買來的超大包牛絞肉怎麼用？我通常買回家之後會分裝成4袋，一袋大概800-1000克左右，標示上日期後放入冷凍慢慢使用，這樣可以擺放至6個月，我平常都是拿來包水餃/包餡餅/包子/義大利肉醬等。
今天又學了一個新技能！一直想要學會包「麥穗包」，總算是動手做起來了！我上網看看小高姐的手法，覺得她教的特別簡單明瞭，當然沒有她包的美，但總算是學起來了！😅😅😅
內餡一樣是我之前做「爆漿洋蔥牛肉餡餅」，詳細如圖7。外皮因為求快馬上可以吃，所以直接使用小高姐一次發麵的食譜，而且一次可以做16個小麥穗包喔！
👏食材：
AP flour 300g
Baking powder 1t
Water 180g
Instant Yeast 1t
👏作法：
1. 全部材料混合在一起揉成團, 保鮮膜包好醒麵10分鐘
2. 繼續揉麵1分鐘，蓋起來醒麵5分鐘
3. 直接拿出來切割成16分，保鮮膜蓋好
4. 一個一個拿出來壓扁桿平，打上餡料包
5. 包水餃的方式捏起頭，左邊扭一下，右邊扭一下的包起來，如圖五，建議大家上網找視頻看看
6. 放在烘培紙上發麵1小時後再上電鍋
7. 煮15分鐘後靜置5分鐘後開鍋即可
哇！白白胖胖的牛肉麥穗包真美味，這款皮薄餡多，裡面多汁味美，小心燙口，結果一下16個就被我跟家屬掃光了🤣🤣🤣⋯⋯咱家已變成大胃王！😜😜😜
最新评论 69
:光看图片看着看着饺子变成了包子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太优秀了吧
:謝謝親愛的，過獎了
:排队等着被蒸![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:沒錯！家裡鍋子小，一次只能蒸幾個
:好美的包法![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:你一定做的更好啊！
:请美女小姐姐收下小弟做徒弟吧！将来开个咪其林餐厅![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈！這圖片實在可愛極了
回复 @HWHW:谢谢妹妹🌹🌹🌹有点像外国厨师，大胡子拉碴滴![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看起来就很香！
:謝謝親愛的鼓勵，已完食![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
:太棒了包的好好看呀😀超想吃
:對啊！又學會一種包法啦！
:这个包法我一直学不会![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:視頻再看一次就會了
回复 @HWHW:嗯嗯，我要好好学习![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:漂亮
:謝謝親愛的
回复 @HWHW:不客气
:![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
:好漂亮
:謝謝親愛的鼓勵![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:包的好漂亮![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝呆呆，你也可以解鎖🔓
:圓滾滾的，好可愛![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:哈哈，小小的蠻可愛的
:太厉害了！
:姐過獎了
:包的花边好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝大王，不能細看![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:啊啊啊啊！是怎么做到面皮发的这么好的！胖胖的好诱人！
:謝謝妹妹，這款你應該喜歡
:这个包发好好看OwO
:謝謝妹妹，這款對你來說太簡單了![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:蓝带大厨中式面点也好棒哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:蘇菲過獎了！第一次包的還🉑️
:漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝Q姐喜歡😘
:厉害厉害，我就怎么都包不好麦穗包![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也沒太厲害，有點頭緒