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紐約探店｜九湯屋日式拉麵 · 銷魂的正宗日本拉麵

我終於吃到九湯屋的拉麵啦！一直很受歡迎的九湯屋，每次來到店前總是大排長龍要等位，難得出門一趟決定等位，於是總算吃到了大名鼎鼎的九湯屋拉麵啦！

九湯屋品牌來自台灣，創立的主旨在於打破傳統對於日本拉麵湯頭為乳白色的刻板印象，把日本三大派系的拉麵介紹給喜歡吃拉麵的朋友，是台灣最大的拉麵連鎖！我們來的是法拉盛的門店，店內裝修主打清新自然的現代日系簡約風，以原木色、白色、黑色為主，簡潔典雅，搭配大氣的燈飾和日式小飾品，空間寬敞具有層次感。裡面還有溫馨質樸的小包廂，疫情期間還在門外搭建了很有特色的小木屋。而我們的室外用餐就是在這排小木屋裡，每一張桌子就是一間小包廂，隔開了用餐感覺很安全。

九湯屋的菜單也太豐富了吧，選擇困難症又犯啦，不想糾結的話直接來一份兩人套餐就最適合不過。

二人套餐+飲料

👉🏻 泰式奶茶、酷爽渣渣

👉🏻 鹽酥雞

👉🏻 九州白湯拉麵、札幌味噌拉麵

👉🏻 紅豆抹茶布丁、日式櫻花果凍

這絕對是吃到撐套餐，只需$43.99！不過套餐是固定的，不能隨意替換。我覺得套餐的每一款都特別適合我的口味！推薦酷爽渣渣，夏天喝很清涼；鹽酥雞很酥脆，有地道的台灣風味；九州白湯拉麵是以豚骨高湯為底，加上海苔、筍片、玉米、蔥、叉燒和溏心蛋的配菜，讓人回味無窮；而來自北海道的札幌味增拉麵以香濃醇厚的味增豬骨湯底，帶有淡淡甜味的味增豐富了拉麵的味道，喝起來清爽卻風味十足；紅豆抹茶布丁一直是高人氣的日式甜品，淡淡的茶香配上幾顆紅蜜豆和香滑濃郁的全脂牛奶，口感柔軟順滑；晶瑩剔透的日式櫻花果凍也是傳統的日式甜品，清凉润滑和口味清甜的口感，還帶著絲絲的浪漫優雅！

菜單上還有很多款拉麵和小食都是我想要嘗試的，像招牌的東京豚骨拉麵、東京醬油拉麵、九州地獄拉麵、泰式酸辣蝦拉麵，還有刈包、煎餃等小食也是很讓人期待的喔！

KYURAMEN （法拉盛店）

📍 133-42 37th Avenue, New York, NY 11354