满满少女心的草莓千层来啦❗️简约韩风蛋糕,集颜值与美味于一体,而且⚠️免烤箱,一口平底锅就可以轻松✅✅✅get啦,草莓🍓🍓🍓控赶紧收藏做起来吧❗️
🌟🌟🌟材料如下:
(千层皮)
鸡蛋 4个,细砂糖30g,牛奶400g,低粉70g,草莓粉5g,黄油30g
(草莓奶油)
淡奶油200g,细砂糖20g,草莓粉 适量
(草莓奶冻)
牛奶100g,细砂糖 10g,草莓粉适量吉利丁片 1片
🌟🌟🌟做法如下:
1⃣️制作千层皮,鸡蛋、细砂糖和牛奶混合均匀
2⃣️过筛低粉和草莓,粉后继续拌匀,倒入隔热水融化的黄油
3⃣️拌匀后的面糊过筛两次,盖保鲜膜放入冷藏30分钟以上备用
4⃣️平底锅小火烧热,舀一勺面糊在锅内转💫一圈(多余的倒出来),面糊均匀覆盖后,放下锅开始加热
5⃣️2~3分钟后挑出,凉凉后用慕斯圈裁剪备用
6⃣️制作草莓奶冻,牛奶🥛中加入细砂糖小锅煮沸
7⃣️倒入草莓粉拌匀,加入冷水泡软的吉利丁片继续拌匀
8⃣️倒入模具后冷藏至凝固
9⃣️淡奶油加入细砂糖和草莓粉打发至硬性发泡
🔟开始组合,慕斯圈内套一圈油纸,一层千层皮➕一层奶油放入,抹面后放草莓奶冻,做点装饰就好啦
最新评论 21
:nice
:切给钱,快
:给你块新做的哈哈
:这个蛋糕也太美了!!
:颜值超高👍
:好漂亮
:很漂亮的蛋糕,做得很好👍
:時光少女,好厲害喔👍
:好漂亮的,这颜值
:好多层
:👍
:看着就好精致照片拍得好美呀。
:哇亲爱的最棒了好精致👍
:羡慕手巧会做饭做甜点的人😭
:把我送给你!
回复 @时光深巷少女与喵:抱走)
:投喂我
:下次我们约一下?
回复 @时光深巷少女与喵:约约约
:好美啊!
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