馋韩国城Cho Dang Gol的夏季限定荞麦冷面很久啦，趁真正入秋之前来吃一份🍜Cho Dang Gol是韩国城巨火的一家地道韩餐，这次是二刷，发现比之前多了很多CDG Special的新菜式。
🍜CDG Soybean Buckwheat Noodle Soup（Cold）
Cho Dang Gol家最有名的就是自制的handmade soybean soup，能吃出豆子特有的绵密颗粒感，豆香特别浓郁。
这碗夏季限定荞麦冷面就是以豆汤为底，加入高品质的韩国荞麦面，根根劲道，裹满浓稠的豆汤。
汤底还加入了花生调味，口味更丰富。新鲜蔬菜丝在浓密的口感之上加入了一些清爽感。
总体来说口味偏淡，主要就是豆子味，很适合口淡的我。
喜欢豆子和荞麦面的一定不能错过呀！
🦑Octopus Bossam
也是CDG Special里的一道菜，在韩式慢炖五花肉Bossam的基础上，又加上了蒸鱿鱼。
我很喜欢吃韩式慢炖五花肉，口感密实有嚼劲，瘦肉很香，肥肉不腻。沾各种酱料尤其好吃。
蒸鱿鱼出乎意料地好吃，柔软细嫩，入口Q弹，没有腥味，非常鲜香。现蒸的鱿鱼比鱿鱼干可好吃太多啦。
还配了紫苏叶，夹上五花肉、鱿鱼和酱料，口味丰富，满口回香。
🥘Spicy Galbi Jim
Cho Dang Gol的招牌菜，每次必点。
大块又入味的牛脊骨肉、软烂的年糕、吸饱汤汁的白萝卜，再加上大枣调味，口味甜辣，下饭神器，吃起来很有烟火气。
份量很大，每次都吃不完要打包带走。来吃的话一定要试试这道菜！
🥣Homemade tofu soup
每次都会送的自制豆腐汤，真的太好喝了。豆腐都被磨得很细腻，汤非常鲜，和荞麦面一样都是完美还原豆子本身的鲜味。喜欢豆腐汤的话也可以单点。
三个菜，两个人没吃完，打包带走晚上又吃了一小顿，份量还是很足的。工作日人很多，周末必定要排队。推荐大家在人不多的时候来试试这里的招牌菜，真的很韩很地道！
📍 Cho Dang Gol
55 W 35th St, New York, NY 10001
📅每天12:00pm-9:45pm
💰人均$60
最新评论 21
:好诱人
:羡慕了纽约太多好吃的哈
:看着特别正宗
:都想试试![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:这看着很赞![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:大晚上的看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:还没有吃过豆汤为底的荞麦面呢，有机会尝尝
:很浓郁，值得一试
回复 @clockmoon月儿:嗯嗯 好哒
:哇 太诱人了😍
:看起来好好味，我去哪要吃啥都翻的你晒货![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:出门觅食也是一大乐事！
:餓了餓了🤤 口水都要流出來
:色香味俱全![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:我最近天天吃外卖
:好吃不
回复 @clockmoon月儿:都点的爱吃的😋
:韩式炖肉和肘子都好好吃！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:肘子还是得东北酱肘子![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:赞
:😍😍