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秋冬季节主打一个滋补
而猪肚四神汤
秋冬健脾养胃暖身好帮手
流传了千年的养脾方，由山药、茯苓、芡实、莲子组成
性质平和，老少皆宜，温和养脾胃✅
其实做法很简单
除了新鲜淮山和红枣杞子之外
全部材料中小火煲一个小时左右
最后的半个小时再加入新鲜淮山和去核的红枣和杞子
加一点盐巴就可以喝啦
煲了汤的猪肚蘸酱油就很美味
清洗猪肚比较麻烦
猪肚洗净
用面粉内外洗3遍
再用白酒揉搓以祛腥味
把多余的油脂切除掉
加入姜片，大料小料一起焯水
四神汤以甘平为主
茯苓渗湿利水
淮山健脾养胃
莲子补脾止泻
芡实补中益气
猪肚入脾、胃经，益气养胃
喜欢喝汤的朋友们都可以多煲这个汤呀
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