大家好呀!今天是周五啦!周五午餐吃什么?当然是来一袋超好吃的卤粉来吃啦!
这个衡阳卤粉用的是鲜米粉,搭配了5种小料:卤水,香油,辣椒油,萝卜干,花生。
虽然官网介绍的是要烧水煮3分钟米粉,但是我这个懒人做法就是用开水泡10分钟,然后轻轻的把米粉散开,再稍微泡一下下,然后把水倒掉就可以啦!这样的米粉不容易煮烂,口感很Q弹。之后就把各种小料放进去拌好就可以吃啦!
这款的卤水是偏甜口的,很对我的胃口。里面的萝卜干是脆口的,但是是辣的,吃不了辣的小伙伴们要注意。
还可以自己煮一点青菜和肥牛片加进去。喜欢吃桂林米粉的而且喜欢偏甜口的小伙伴们可以试试哦!