上年就发现一家在Westfield Valley附近的波斯小店,看地图的照片感觉有很多特色烘焙,于是默默记下来。
上周末去商场买东西,中午吃饭刚好就想起可以试试这店。
店面看着有点可疑,一堆中东歌手海报以及黑黢黢的门口。但走进去发现原来是一家小cafe兼小超市的存在,还挺神奇。柜台放了各式特色烘焙,超市区货架则是琳琅满目中东调料食材等。
点餐在收银处,店员腼腆有礼,竭力用不太流利的英语给我解释烘焙和菜单。点好单就给我一个小牌子,上面有小块地图加伊朗地区名,用来做等餐牌,非常有心思。
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🌟Zaban
菜单一眼相中这款三明治,牛舌、番茄、生菜加秘制酱,可以选用Flat Sangak或法棍夹着吃。Sangak是一种洒满芝麻的中东大薄饼,所以虽然叫三明治,其实做出来更像卷饼。
饼非常有嚼劲,而且吃着特别健康,是纯粹的麦香味。
一口吃到牛舌的时候真的瞬间惊艳,居然炖得非常软烂入味,油润度刚好,吃起来毫不费劲,调味也刚好不会齁!
简单加上番茄和生菜就很好吃。里面的秘制酱类似于番茄口的美乃滋,会带来奶香。但实在话,没有酱料我觉得也完全够味。
🌟Veggie Kookoo
还点了款素三明治,里头卷的是混合香草厚蛋饼,也有特色。这款非常清淡,蛋饼很厚实,香草味很淡,没什么调味。加上蔬菜和大饼子,吃出一种健康餐的感觉。
店员另外给了一大瓶秘制酱,浇着吃这款也不错。
🌟点心们
Zaban虽然跟牛舌名字一样,但是一款长圆形的酥点,吃起来很像中式酥点,甜度也像。
Papion像纽带,吃着像没有椰蓉的椰蓉酥,而Rice Coockie则有种没有杏仁味的杏仁饼的感觉。
总体跟中式酥点很像,还挺妙。
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吃饱喝足,还可以在里面的小超市逛逛买点大饼、调料啥的,挺有意思。下次去Westfield找不着吃的,可以考虑来这吃一口大饼卷炖牛舌肉。
🏨Yeganeh Bakery and Kafe Unik
🗺️3275 Stevens Creek Blvd 125, San Jose
最新评论 6
:好精致,中东的还有特色
:是的,非常有特色的菜单
:谢谢你的勇气,我胆子也大了哈哈
:哈哈哈 吃货的勇气!
:中东的烘焙依旧诱人,都想吃
:哈哈 就是甜度有一些比较高
回复 @逛吃逛吃的WJ:配上咖啡刚刚好