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Trader Joe’s的季节限定腐皮大家都买了吗？我去年没买因为没想好有什么吃法，今年参考了一个食谱用它做了凉拌腐皮，味道还不错，感兴趣的可以试试
🌟食材：
TJ 速冻腐皮
TJ 小黄瓜（一袋里面用两三根就好了）
香菜少许
🌟调料：
一勺醋
一勺半酱油（我用的生抽）
适量白糖
适量盐
适量辣椒油（我用的李锦记潮州辣椒油）
🌟做法：
1.按照速冻腐皮的说明，把包装袋剪一个角放进微波炉，高火两分半钟，然后拿出来冷却一下，简单切一切
2.黄瓜擦丝，切少许香菜
3.把拌好的调料浇上拌一拌就好了
很简单还挺吃的，唯一的缺点是口感有点湿，可能是黄瓜应该挤干水就好了，看别人的食谱还可以加少量胡萝卜丝，木耳，芝麻什么的，因为没有这些食材我就简化了
有了这个凉菜，剩下的黄瓜切丁一起放进TJ家的宫保鸡丁（速冻版）炒炒，加上米饭就是快手的一餐
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最新评论 2
:很清爽的小菜，而且豆皮非常入味
:太👍了