来自纽约法拉盛的贝肯庄很有名,是台湾三大男演员开的中华口味烘焙🧁坊。
一直都没吃过这种中华口味的菠萝🍍叉烧包,能把这种酥皮儿点心和叉烧馅儿结合在一起,觉得做的真的很不错。菠萝包我用微波炉烤了一下,也挺酥脆的。挺好吃的,带着甜甜的滋味儿,一种很好吃的港式点心。
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。
菠萝包实际上并没有菠萝的成分,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。
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:外皮酥脆内陷也这么丰富
:做的不错