之前介绍过的预制小餐包还剩了半袋,
这周找了一个下午烤制了一盘,
这次还剩16个,摆在烤盘上空间就宽松了,
下午室温不高,感觉发了五个小时还是不够,
开启烤箱预热到300℉,
有放进去发酵了半个小时,
一个个就膨胀起来了。
本来还担心发酵过度面包会发酸,
这次烤箱温度350℉烤了十分钟,
感觉颜色上的也很好,实物和图片差不多了。
特别是刚烤出来满屋子都是面包香气,
我和娃没忍住,直接就当晚饭吃了,
直接吃都是面粉原本的香味,没有酸味,
吃起来口味还有点回甜。
后面三天都是当早饭吃的,
拿出来家里各种可以抹的酱,
如果是花生酱就和面包一起微波炉打20s,
丝滑的花生酱配上松软的面包,
一大口下去超级满足。
如果用果酱或者奶酪块,
就把面包加热之后在涂抹,
总体来说这款小餐包热着吃更好吃。
最新评论 2
:餐馆里面超级受欢迎的早餐包就轻松搞定了
:👍