老江湖和其他的烧烤店最大的区别是他家有老式炸鸡汉堡套餐。他家的烧烤串串味道其实不算突出,但是每次出门吃烧烤我都会考虑去他们家,就是因为他家的炸鸡汉堡真的太赞了。
面包是自己烤的,炸鸡裹粉是鱼鳞式的,这样可以最大程度地保证炸出来的外皮酥脆脆的,重点是他家的鸡肉里面真的很多汁,不会柴,而且感觉有腌过,有点奥尔良鸡肉的味道,鸡肉片超级厚实的一个,想要炸得刚好,不老不柴不生应该还挺难的。
章鱼小丸子也还可以,外皮酥脆,里面是面粉糊糊一样的口感,比较湿,不是那种干掉的感觉。
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