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最近看到Ranch 99 大华有贵州酸汤火锅底料和好人家酸汤肥牛调料，买回来尝个鲜！
本来是做肥牛卷，加入肥牛酸汤调料后觉得味道淡了些，就把贵州火锅酸汤料打开，一打开那味道绝了，有木姜子！有木姜子！有木姜子！
贵州火锅的酸味是不如酸汤肥牛的酸！但是那个木姜子的味道真的沁人心脾，你们懂吗⁉️大厨🧑🍳就混了半袋一起煮了一锅肥牛卷。如果不喜欢太酸的只用贵州火锅酸汤就可。
天呐这不就是我在贵州吃的那个酸汤鱼的味道。第二天赶紧买了些鱼片，同样的调味方式煮了一锅豆腐鱼汤，这味道真的爱了爱了。豆腐用的 Costco 的软豆腐。鱼片用的黑鱼片。
做法👇
1️⃣把双料混一起煮沸
2️⃣然后先煮蔬菜捞出铺在碗底
3️⃣再煮豆腐/豆腐皮/粉丝
4️⃣最后煮鱼片/牛肉卷，
5️⃣都煮好以后把汤汁淋上，
6️⃣再撒一把香菜就可以了。
最近太热了，吃点酸爽的开胃🤤。
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最新评论 4
:太棒了！😋
:木姜子![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
:这必须去买一包回来试试，正宗的酸汤口感
:![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
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