以前最喜欢的星冰乐就是Mocha口味
摩卡是一种咖啡和巧克力的融合的饮品
它不像纯咖啡那样苦,也没有热可可那么甜
很喜欢这种独特的口味,今天尝试做一杯摩卡奶盖
有一点微热,就像春日的暖阳
奶盖是whipping cream加了点海盐轻微打发而成
最后淋在最表层,浓中有香,甜中带苦,又有一点点咸
一口下去,层层叠叠的美味体验,特别满足
💟材料:
巧克力酱
牛奶
意式浓缩咖啡
whipping cream
海盐
可可粉
巧克力
后两者装饰用
💟做法:
❶先把巧克力酱沿着内杯口附近挤一圈
❷打奶泡,不需要拉花的标准,就是把牛奶打热
❸奶泡倒入杯子里,接着倒入意式浓缩咖啡
❹奶盖是在whipping cream里加一点海盐打发,还是要有流动性,倒入杯中。
❺最后半边撒一点点可可粉另一边放一小块黑巧
推荐 Trader Joe's 缺德舅 这款黑巧
里面有两个独立包装,只要$2➕
有时候,幸福其实很简单
一杯摩卡奶盖,就足够了
最新评论 7
:你这比咖啡店做的还要好
:谢谢☺️
:今天的奶盖颜值满分!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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真的,哈哈,被大师看出来了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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