第一次尝试抹茶千层,全靠煎饼神器,虽然失败了很多张皮,不过第一次做出这样很满意啦~是看曼达小馆的视频做的。大家有兴趣可以搜下
然后分享下做的小tip:
失败很多次很正常~然后面饼越大,越难完整的拿起来,而且非常烫手,煎坏了无数张饼。所以还是小一些比较好,刚开始厚一点,以后做多了就会越来越薄的。
我带了很多层橡胶手套依然烫手到无法把饼翻面,我干脆没有翻面。
另外一个人自己发现的窍门是,饼子煎成型以后,用滚蛋卷的方法,更容易把它完整的拿起来,把蛋卷直接拿起,放在盘子中,逆向展开蛋卷就行~
实在太好用了这个方法,我的饼在发现这个窍门后,再也没破过~
最新评论 11
:煎饼侠哪里买的?
:amazon 你搜搜dealmoon 煎饼神器
:超级好吃哦 多放水果😁
:看来我也要去尝试一次千层了hhh
:嗯嗯~不需要烤箱,试一试
:我家也有这个煎饼神器!
:好赞哦??
:手艺很棒
:嘻嘻
:好厉害?
:?煎坏了一堆饼