🎑中秋、🥮月饼、🍵茶。像是固定搭配（我前几天发了一个Le Labo的冰红茶香水，大家真的可以试一试，特别适合中秋）
传统的月饼配茶，应该是按照月饼的口味、类型，选取清茶、绿茶、红茶、普洱。可是现在的月饼连口味都不传统了呀，何苦拘泥于传统的选茶呢？
抹茶以其小清新的口味和色泽，在搭配月饼上也非常的优秀。
【丸久小山园】是抹茶粉中比较大众的牌子，基本上了解宇治抹茶的北鼻都接触过。
抹茶粉有非常系统的等级划分。大块分为：浓茶〉薄茶〉烘焙/料理。
浓茶是最好的抹茶等级，丸久家比较著名的应属【天授】——没喝过，总之，贵哈哈！我买的时候官网断货了，我的die go小姐姐也不知道上哪里给我找，我就放弃了～
【和光】是丸久家薄茶中最高级别的产品，很多人说可以作浓茶的入门。在我手上这三款中，确实口味最好，茶香也最浓，回甘层次更丰富一点。比五十铃贵一倍的单位价格，是值得的。
【五十铃】官方分类也属于薄茶，在喝和光之前我觉得五十铃冷打薄茶也很好喝，但是在喝了和光之后，我就用五十铃来摇奶茶了哈哈哈～～
【青岚】烘焙其实我觉得并不比五十铃差太多，而且价格便宜～但是如果做茶喝的话，茶香稍淡，有一点点点的苦味，个人觉得不是很理想（但是做甜点的话，我觉得有一点点苦味是优点！）
至于那些娱乐级的抹茶粉，其实我个人是很喜欢的，因为便宜好买呀！讲道理，对于很多料理而言并没有吃的出来的区别！
但是确实不适合用来喝抹茶😄
抱着我漂洋过海而来的“传说中最好吃的月饼”准备过中秋去啦！今天我们这里多云，也不知道晚上能不能看到月亮😌😌
大家中秋快乐呀！
最新评论 9
:请问美国哪里有卖这个丸久的抹茶粉？
:这个我daigou的，美国好像确实不太买得到诶
回复 @NY_名_叫_HNY:在美国搞抹茶粉真的太难了哈哈哈
:五十铃的颜色真的是最绿最好看
回复 @NY_名_叫_HNY:对的，我从Costco买过的我买回来把一部分很快要喝的放在外面小盒子，其余的全都用保鲜袋装起来放在冰箱。夏天的时候我都是从冰箱拿抹茶粉出来泡。这些都是跟我爸妈学的，他们爱喝茶，每年新查出来的时候都是往冰箱装很多的茶叶，这样喝的夏天啊，茶叶都是碧绿的。
:这个抹茶粉的颜色真的很绿很好看呀，我觉得没有打开过的抹茶粉或者不经常用的抹茶粉一定要放冰箱的冷藏保存，否则容易氧化颜色就变了。