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烧烤的灵魂可能就是烧烤酱了，好吃的酱可以化腐朽为传奇，无论什么食材刷上烧烤酱后都立马变得让人垂涎欲滴。
今晚和家属吃了烧烤和火锅，用的是前些天收到众测的利仁火锅烧烤一体锅，过两天我会发详细的测评具体和大家介绍。😊
今天的烧烤我用的就是自制的这个烧烤酱，烤熟后刷到食物表面特别香，吃起来很有国内大排档烧烤摊的味道。除此之外，用这款烧烤酱腌肉也非常好吃，可以说是十分万能了。只有想不到的搭配，没有烤了不好吃的，用来烤牛肉、鸡肉、鸡翅、虾、鱿鱼、培根金针菇、土豆、红薯、韭菜、蘑菇、茄子、笋片等等都无敌好吃（先咽下口水🤤）。
<食材>
- 1勺辣椒面（我用的六婆的辣椒粉，强烈推荐超级香👍）
- 1勺孜然粉
- 1勺五香粉
- 1勺熟芝麻
- 1勺食盐
- 2勺蒜蓉
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 1勺耗油
- 半勺花椒粉
- 1勺辣椒酱（韩式辣椒酱和蒜蓉辣椒酱都可以）
- 一小把葱花
- 2勺油
- 4-5颗花椒
<步骤>
1. 在碗中混合除了油和花椒之外的所有调料。
2. 用中小火加热锅，倒入油和四五颗花椒，至花椒出香味后捞出，油烧热后关火。
3. 把热油浇到调料中，趁热搅拌均匀。
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最新评论 25
:每次烧烤必做的酱！
:好棒！
:谢谢😘😘
:必须收藏！
:有空可以试试超好吃哒😘
:收藏收藏，谢谢宝宝！
:烧烤的时候一定要试试😍
回复 @焦糖bb:必须！
:哇 大晚上的 太诱人了
:图4图5拍的太好看了！
:😋
:哇噻！宝宝这个太馋人了😍
:天哪这个真是太诱惑了收藏啦👍👍亲爱的太给力啦
:谢谢亲爱的 这个真的特别香☺️
:我最喜欢的美食达人!🤩
:抱住！你是我最爱的眼妆达人😚
:收藏了！
:太赞了！马克！
:特别香 快去试试😘
:明天我就做。我刚刚买了5大包六婆，哈哈
:六婆辣椒粉超好吃！是我近期最爱
:这图片看的我饿了
:原谅我深夜放毒🙈
:看着图片和配料的内容就觉得特别的香。
:谢谢超妈，尤其是热油一浇特别香