圣诞节怎么能少了糖霜饼干呢
饼干完全形状完全取决于模子
我没有买圣诞元素模子,用字母模子做了几个字母饼干
拼成了“Merry Christmas”
👉🏻方子:
无盐黄油:60 g
糖粉:30 g
全蛋液:20 g
低筋面粉:100 g+10 g
#黄油室温软化后加入糖粉,用筷子搅拌,使黄油和糖粉混合均匀。
#鸡蛋打散后加入黄油,鸡蛋量少一次都加了。
#最后加入过筛后的低粉,揉成面团,有点黏手就又加了10 g,直到不黏手。
#面团揉好后,放冰箱冷藏半个小时,拿出来用模子卡出各种形状。
#烤箱325 F 烤10-15分钟。10分钟左右拿出来看看,不要上色太多。
#放凉后用糖霜笔随意涂涂画画,糖霜笔真是个好东西,不用自己做糖霜,这个笔头挤出来的糖霜粗细正好适合字母饼干。最好一次画好,糖霜会自然散开,不会滑落太多。干了后有的地方会瘪,补涂不太好看了,别问我怎么知道的。
刚刚发了一个圣诞甜点合集 ,欢迎围观呀🥰
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最新评论 10
:好厉害啊!
:🥰
:棒棒哒~
:谢谢布布啵啵🥰
:好棒!我也准备做,糖霜饼干只能室温放一周所以我想做好了,以后可以放到新年。
:谢谢超妈告诉我,我第一次做糖霜饼干,不知道能放多久。感觉有娃了过节才有仪式感😂
:赞 熊猫也是做的吗😛
:不是啊😂
:真能干
:别夸我,会骄傲😂