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黄色的鸡蛋和绿色的菠菜，漂亮如迷宫般的颜色搭配可以一下子吸引宝宝注意哦。对于不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝，妈妈们可以试试这个做法。
菠菜含有丰富的矿物质与维生素，其量之大，在蔬菜中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到，但以春天采收者为最佳。春天的菠菜含有丰富的叶黄素，对视力有保护作用，还含有维生素A、叶酸、锰、镁、钙、铁以及类黄酮等。
这款菠菜鸡蛋蒸糕其实做法特别简单，只需要菠菜、鸡蛋，玉米淀粉和盐就可以了！
菠菜焯水切碎，放入鸡蛋液中，加入淀粉和温开水，少许盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟就好啦！非常好吃！
配上万能蘸料，赞赞赞！
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