最近宅家开始搜集和尝试减脂也能吃的烘培配方。于是用水浴法烤了这款无油低糖酸奶蛋糕。配方网上很多，大同小异，要点就是蛋白不要打发过硬还有低温水浴慢烤～
冰箱冷藏之后之后非常好吃，口感绵密，我吃的时候上面抹上一层mixed berry cream cheese, 真的很搭呀！增加了口感和风味的层次～推荐小伙伴们试一试
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