🍵 DIY 印式奶茶(Masala Tea)👩🍳
温热的新鲜牛奶加上适量苦涩的红茶、辛辣的香料,精心煮制成一杯醇美香甜的印式奶茶,可以温暖干燥、寒凉的肠胃,驱散身体的疲劳和慵懒,满足身体深层对温暖和滋润的渴望,迅速补充身体的能量,使身心充满活力,生机勃勃。
🍵材料:
•纯净水
•红茶包(或红茶叶都可以,选择你喜欢的🙂,我用的是印度红茶包)
•新鲜牛奶(这次我改用了新鲜羊奶,更加香浓美味呢,也减轻了羊奶本身的那股膻味😌)-图5⃣️
•红糖(可以用其它糖代替)-图6⃣️
•Masala Tea 混合香料粉-图4⃣️
(混合了茴香、肉桂、豆蔻、黑胡椒、干姜、绿豆蔻和丁香等)
🍵做法简单快速:
1.纯净水倒入锅中,烧开后扔入红茶包,煮3分钟
2.加入Masala Tea 混合香料粉、红糖,搅拌均匀
3.煮沸后,加入新鲜羊奶,搅拌一下即可关火。
😌热乎乎的浓香Masala Tea就出炉啦!冬天我经常喝,因为天冷,喝了Masala Tea 全身暖呼呼的很舒服。其它季节我一般都是在姨妈期间来的时候喝,超级暖胃也有助于缓解姨妈期间的身体不适,滋养疏通两相宜。
喜欢喝冷的小伙伴们,也可以待奶茶冷却后放入冷藏或加入冰块喝🧊,作为夏天一款特别的饮品🌞🏖️
🍵红茶加上辛辣味的香料,不仅可以提高肠胃的消化火力,充分消化与吸收牛奶的精华,还可以疏通肠胃的壅塞,防止牛奶引起的土能量过度,避免体内杂质和毒素的积聚。
🤎Masala(图4⃣️)混合香料助消化☺️Masala为印度传统的混和香料,主要成分有绿豆蔻、肉桂、丁香、干姜、黑胡椒等香料,这种混合的方式源于传统的阿育吠陀典籍。
Masala 中香料的味道主要为辛辣味,按照阿育吠陀的观点,辛辣味增加体内的风能量和火能量,提升体内的消化火力(Agni),有助于肠胃对食物的消化与吸收,减少体内土能量的过度积聚,防止淤积和阻塞的形成。
🐐 Meyenberg Goat Milk(图5⃣️.图7⃣️.图8⃣️)在Publix或沃尔玛超市都能买到,需要保持冷藏。100%天然山羊奶,高钙低钠,含维生素D,容易消化。不含大豆、面筋、人工色素和香料、抗生素、防腐剂或生长激素。这是对牛奶和/或豆制品敏感的人的天然选择。
👀这款鲜羊奶单独喝的话,我个人觉得羊膻味比较重,所以我喜欢把这羊奶添加在smoothie或Masala Tea中,口感独特丰富,特别香🥛
🤎红糖(图6⃣️),女生们平时都会喝红糖水,尤其生理期时,泡上一杯红糖姜水,感觉全身都暖暖的。红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。所以,我很喜欢在坐Masala Tea时用红糖,几乎很少用其它糖代替。
🍵印式奶茶(Masala Tea)是印度传统的日常茶饮,几乎家家户户的主妇都有独特的Masala香料配方,使得自家的奶茶别具风味。你也赶快来制作属于你别具风味的Masala Tea吧😋❣️