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最近搬家，有機會買新蒸鍋，很猶豫要買哪一個？
原本想買G563的容量5L，兩層跟燉盅，感覺比較多用途，垂直比較節省空間；但後來看到 @zsgvicki 分享G67容量大，7L一層感覺可以蒸更多量。
除了基本的蒸玉米地瓜蔬菜那些，主要是覺得蒸魚很難在以往用的電鍋裡蒸，也想蒸自己做的饅頭包子，所以容量不能少，猶豫該一層大的，還是兩層小的。
現在G563兩層 Amazon 亚马逊 特價$254（有燉盅）；G67單層 $242。
想問問大家意見：
1️⃣3人小家庭，是不是G563就夠了？還是G67更棒呢？
2️⃣燉盅是否必要？
（原本想著可以小量燉湯跟養生飲品，因為家屬沒興趣，經常煮了大鍋還要冷凍覺得麻煩。但怕實際用的機會不大，那G553似乎也行。）
3️⃣第二層的加熱效果也很好嗎？
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最新评论 13
:我觉得北鼎他们家的蒸锅一层，我用的很多两层的话其实也不必要虽然我们家是两层的，但我几乎只用一层
:我家是单层5L的北鼎蒸锅，一般都是用炖盅比较多，这样可以同时满足两个不同的口味需要，可以一甜一咸，也可以一虫草一天麻。家人都喜欢吃面食，每次做包子馒头糕点什么的，都是出动两层42寸的大蒸锅。再加热的时候，家人都喜欢直接用电饭煲+蒸架，清洗方便省时。
回复 @Littleskyworld:如果你感觉42寸太大，可以选择小尺码都，主要看你一次计划做多少包子馒头糕点，一般这些都需要蒸20分钟以上，如果是蒸扣肉肘子需要两三个小时，能一次蒸完可以节省很多时间和能源。北鼎蒸锅就算是两层，对我家来说还是太小了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @Littleskyworld:对，就是瓦斯炉和电炉上面使用的双层蒸锅，在一般华人超市都有卖，从24寸到56寸都有，有分铝制和不锈钢，不锈钢也分厚和薄，按需购买就好
:我们一家五口，每次我都蒸很多包子冷冻。所以蒸包子的时候觉得G67都小。如果一次性蒸不多小的就行。炖盅我觉得没必要，要是隔水炖燕窝比较频繁那可以考虑炖盅。其它的炖东西花时间太久了，不如直接蒸，或者电锅炖。双层确实会增加蒸的时间
:謝謝分享！我其實有點不想再另外買爐上的蒸籠，想說用北鼎就好，但就是怕不夠大，可能只能做小饅頭了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
看你有蒸南瓜，又覺得好像很需要兩層的高度
回复 @Littleskyworld:不客气。那是，两层高度可以拿掉中间蒸架蒸螃蟹 南瓜这些大体积的
:炖盅我们早晨用来煮燕麦粥或小米粥感觉很好用，上层蒸鸡蛋山药
:謝謝分享！也是有看到說燉蒸要一起就一定得要兩層，如果之後再買第二層好像貴的多
回复 @Littleskyworld:是的，我是先买了一层的，后来发现不够又单独买了第二层，不如一次搞定，而且炖盅除了可以煮稀饭燕窝，还可以炖排骨汤，虽然量不如用锅直接炖得多，但两个炖盅一餐是够喝了，上层可以再蒸个蔬菜或海鲜，人家这么设计肯定是有它的道理的，我家用了好几年了真的很省事儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)