【台式卤肉饭】
这样做不会油腻哦!
用料:
洋葱,蘑菇,鸡蛋,青菜,五花肉(买过中国超市和Whole Foods的,最后Hmart真的惊艳了我)
酱油,盐,老抽,大料,白糖,葱,姜,蒜,料酒,蚝油)
做法:
1.中火煎洋葱,将洋葱煎成深棕色,酥酥的备用。
2.中小火煎五花肉,我不喜欢油腻,所以煎了大概半小时左右,肉已经焦焦的,可以看到肥肉化成很多油出来。这个时候可以同时煮鸡蛋。
3.将葱沫,姜沫,蒜沫,蘑菇丁放入五花肉中翻炒均匀。
4.将食材放入砂锅中,拿一个小碗调汁,放4勺酱油,3勺老抽,6块冰糖,两瓣大料,1勺蚝油,可以加料酒,因为五花肉不腥就省略了这步。
5.加入调料后,锅中放温水没过食材,大火煮开后放入鸡蛋,中小火炖一个小时左右(时间越久越好吃),放入洋葱酥准备出锅。
6.煮青菜搭配。
这道菜程序虽然复杂,但是味道不容易出错。周末做一次,周中可以带着😊。算是男票最喜欢之一,记得有一周被夸奖4次就因为这道菜😂。。。
最新评论 10
:Hmart 真的很好,乾淨又新鮮
:看起来真的不错啊
:谢谢小仙女😁
:看起来真的不错啊
:听起来真的好复杂~北鼻能不能码个原创文章,多发点图,详细教教我们这群吃货呀~
回复 @云在飘:baby可以看一下是不是网络的问题,或者尝试把APP更新至最新版本。如果还是不能发布成功,可以把手机型号、APP版本和遇到的具体问题告诉君君~shaihuo@dealmoon.com//@云在飘: 哈喽,请问想发长文章总是发送失败是怎么一回事呀?
:哈哈没问题的,这次有点儿赶照片拍少啦😅。文章一定抽空补上
:喜歡這個!可是自己沒耐性手不巧只能出去吃😅
:哈哈,谢谢喜欢😊,这个是比较麻烦。所以一般都周末有空做